白茶是一种制作精良的茶，采摘后经过杀青、不揉捻、火干燥等工艺加工而成。它被分为三大类：白毫银针、白牡丹和新工艺白茶。白茶的色泽清爽，呈银白色，与绿茶、红茶和乌龙茶有很大不同。白茶是一种非常珍贵的历史名茶，因其制作精致、香味独特而备受推崇。
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