作为湖南长沙非遗绿茶的代表,高桥银峰凭借国家地理标志认证与千年贡茶基因,市场价格横跨150元至6000元/斤,既是茶客日常饮用的高性价比之选,也是藏家青睐的文化资产。其核心价值源于非遗卷曲工艺、岳麓山核心产区与银毫抗氧化功效,稳居高...
高桥银峰,是一款产自湖南省长沙市的绿茶珍品,以其独特的外形、馥郁的香气和醇厚的口感而闻名。作为中国十大名茶之一,高桥银峰不仅承载着悠久的茶文化历史,更因其稀有的产量和卓越的品质,成为茶叶爱好者和收藏家的心头好。
高桥银峰产地位于隶属长沙市的长沙县高桥镇玉皇峰下,在湖南省东部偏北,湘江下游东岸,西与长沙市、望城县相邻,南与湘潭县及湘潭、株洲市区相连,东与浏阳接壤,北与平江、汨罗毗邻。平均海拔200~300米,山塘密布,河溪纵横,气候温和,雨
随着人民生活水平的提高,对产品的卫生质量要求也越来越高,湖南省茶叶研究所对生产高桥银峰的各个环节加强质量控制和管理,首先在原料来源上,高桥银峰生产茶园全部采用生物防治等生态控制措施有效控制茶树病虫害,不施化学农药,主施有机肥。 每
高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下,一种特种炒青绿茶,具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色,“雪芽如银现异香,巧妙美味舌甘永”。高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下,这里山丘叠翠,河湖掩映,云雾弥漫,景色秀丽。品质特征:外形条索紧细、卷
湖南省茶叶研究所前身为湖南省茶叶试验站,成立于1932年(民国21年),当时在长沙县高桥购买山地100余亩,设湖南省茶事试验场高桥分场,由易劲之任分场主任兼技师。1933年(民国22年)高桥分场建成房屋一栋,共用银元4000元(《
品质特征 精品高桥银峰,风味鲜爽独特,滋味醇厚宜人,是不可多得的绿茶精品。 高桥银峰品质风格独特:外形条索紧细微曲,色泽翠绿,周身银毫雪白竖立,内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色清亮,叶底嫩匀,饮后回味持久。 高桥银峰,因茶条白毫似雪,
在制作工艺上,有杀青、清风、初揉、初干、做条、提毫、摊凉、烘焙8道工序,其中“提毫”是关键。高桥银峰由于对鲜叶原料的采摘要求甚高,时间局限性大,加工时又刻意求精,所以每年茶叶产量屈指可数。初创时年产不过10余公斤,如今也不超过10
在研制成功初期,高桥银峰鲜叶主要来自当时引种的紫阳种,其特点是:较早生,茸毛多,内含物较丰富。以后随着茶树品种研究的发展和更新换代,湖南省茶叶研究所研究和推广了大量的国家级和省级茶树无性系良种,其实验茶场茶园逐步良种化,无性化良种
1.杀青 在平锅内进行,锅径60厘米。采用温高、量少、老杀方法杀青。锅温120~130℃,投量400克。开始两手均匀翻炒,以闷为主,抖闷结合,当水分大量蒸发时要逐步降低火温至90℃,以扬抖为主。炒至茶叶绉软卷缩,色泽暗绿、清香悦鼻
你知道高桥银峰是什么茶?针对以上问题我们解答如下:高桥银峰属于绿茶,不发酵性偏寒,主产于湖南长沙市东郊玉皇峰下,这里山丘叠翠,河湖掩映,云雾弥漫,景色秀丽。高桥银峰茶的特点:形美、香鲜、汤清、味醇的特色,“雪芽如银现异香,巧妙美味
中国拥有非常多的好茶,都是以地域来命名,今天要介绍的这款高桥银峰也不例外,高桥银峰是在浑南长沙的东郊玉皇峰下所出产的一款茶叶,因为高桥银峰中的营养价值丰富,功效与作用强大,因此高桥银峰还引起了不少茶学营养专家的重视,对高桥银峰进行