苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深... 苦荞茶

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苦荞茶黑的和黄的有什么区别?-第1张-苦荞茶-凤凰单丛茶网

苦荞茶黑的和黄的有什么区别?

1. 产量差异

黑苦荞茶和黄苦荞茶生长的海拔地区不同,每年的产量不同,黑苦荞主要生长在海拔2500米以上的山区,因此每年的产量较少,黄苦荞主要生长在1500米海拔及以上山区,生长环境相对优越,每年的产量高于黑苦荞。

2. 营养价值

黑苦荞茶和黄苦荞茶的环境位置不同,植物在生长期间吸收的养分不同,制为成品茶叶的营养价值有一定的区别,黑苦荞有着黑珍珠的称号,营养价值丰富,其中生物黄酮芦丁含量远超过黄苦荞三倍,其他营养成分远超黄苦荞茶。

3. 价格不同

黑苦荞茶和黄苦荞茶在市面上售卖的价格也有一定的不同,黑苦荞茶每年的产量较少,俗话说物以稀为贵,价格方面相对较高,黄苦荞茶的产量好高,市面上流通的量较多,价格方面相对比较便宜。

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