苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深... 苦荞茶

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黑苦荞茶和黄苦荞茶哪个好?-第1张-苦荞茶-凤凰单丛茶网

黑苦荞茶和黄苦荞茶哪个好?

黑苦荞茶和黄苦荞茶相比,黑苦荞要更好一些,主要原因是黑苦荞的生长环境占有一定的优势,一般生长在海拔2400米以上的高寒山区,而黄苦荞则主要生长在1500米以上的高寒山区,不论是从生长环境还是栽培条件上看,黑苦荞的优势更大。

黑苦荞茶中的黄酮类和芦丁等物质含量,是黄苦荞茶的3-5倍左右,正是这些营养物质放黑苦荞茶的茶性比较含量,用来泡水时,可以起到祛湿除热的作用,尤其在夏季饮用,可以降低人体内的燥热干,缓解人们心中的烦闷感,需要注意的一点是,不论是哪种苦荞茶都不能饮用过量。

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