老竹大方是一种中国传统茶,今天凤凰单丛茶网小编为茶友们整理了一下[老竹大方茶有何采摘需要?老竹大方茶的采摘基准],和小编一起往下看:

老竹大方茶有何采摘需要?老竹大方茶的采摘基准-第1张-老竹大方-凤凰单丛茶网

老竹大方是安徽出产的高品质绿茶,以高海拔的高品质茶树嫩叶为原料,是一款色泽碧绿、鲜香浓郁、口感醇厚的绿茶饮品。老竹大方不但有着养生功效,还有着相应的药用价值,是一款适合老老小小饮用的保健茶。如此品质优异的老竹大方,与其严格的采摘标准是分割不开的。那么,老竹大方有何采摘需要?一同来看看吧。

采摘

一、老竹大方有何采摘需要?

采时要做到“五不”即:不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶尖、不带单片。

二、老竹大方的采摘标准

1、特级老竹大方:芽叶匀齐肥壮,1芽1叶初展比例≥90%

2、一级老竹大方:芽叶完整较匀齐,1芽1叶初展至1芽2叶初展,1芽1叶比例≥70%

鲜叶

3、二级老竹大方:芽叶完整匀净,1芽2叶初展至1芽3叶初展,1芽2叶比例≥70%

4、三级老竹大方:芽叶完整较匀净,1芽3叶初展至1芽4叶初展,1芽3叶比例≥50%

5、四级老竹大方:芽叶基本完整,有嫩的对夹叶,1芽3叶至1芽5叶初展,1芽4叶比例≥50%

以上就是老竹大方的采摘标准啦,采用不一样的鲜叶原料,即使使用同一制法,出产的老竹大方不但品质不一样,连带价钱也是有所不同的。

老竹岭地处国家级自然防护区清凉峰,四周山峦叠嶂,海拔千米以上高峰30多座,长期云雾缭绕,徽杭古道过竹铺,跨老竹岭,经昱岭关而过。史载,大方和尚采摘制作海拔千米之茶叶,制成扁形茶,招待过往商旅。后人把这种扁形茶叫做老竹大方。“老竹”是产茶之地,“大方”是创制者之名。

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