2024喝龙井的最佳时节，夏季来一杯吧！

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龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。龙井是杭州地区的著名特产之一，当地得天独厚的环境造就了这款茗茶。那么，龙井什么季节喝最好呢？

龙井什么季节喝最好

龙井属于绿茶，一般各个季节都能饮用。但最适合夏天饮用，夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很容易导致血液粘稠度增高，人容易疲惫，头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。龙井绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。

龙井茶的饮用禁忌

1、饭前饭后不可立即饮用

饮用龙井茶要注意不要在饭前和饭后的时候马上就喝，否则对健康不利。因为龙井茶属于不发酵的绿茶，新茶刺激性比较强，空腹饮用会对胃产生刺激性，对脾胃有损。而饭后立即饮茶，也会诱发贫血症，这是由于茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，进而诱发贫血症。

2、龙井茶不可冲泡太久

为了保证龙井茶的口感和营养价值不被破坏，冲泡时间不宜过久。因为龙井茶中含有丰富的营养物质，冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。另外，龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。

3、隔夜的龙井茶不要喝

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