罗汉果有两种常见的食用方式,一种是煎汤服用,另一种是泡水直接服用。
1. 食材:1个罗汉果。
2. 先用清水搓洗罗汉果,将其表面的污垢清洗干净。
3. 把罗汉果切成两半。
4. 把罗汉果放入茶壶中,倒入适量的热水。
5. 盖上茶壶盖,让罗汉果在热水中浸泡15-20分钟。
6. 泡好后,取出罗汉果即可食用。
当然,如果你更喜欢煎汤的方式,也可以将罗汉果放入锅中加水煮沸,再用文火煎煮40分钟左右。等汤色呈深黄色时,就可以添加适量的冰糖调味,煮至冰糖完全溶解即可。最后捞出罗汉果及它所在的汤汁即可食用。
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