在万象城的繁华商圈中，绿茶餐厅以其别具一格的江南风情和精致的特色菜肴，成为美食爱好者的必去之地。匠心独运的菜式，承载着江南水乡的柔情韵味，每一口都令人回味无穷。

一、江南风味，水乡韵味

绿茶餐厅的特色菜肴，以江南风味为主打，融入了苏帮菜、杭帮菜的精髓。食材选用新鲜上乘，烹调手法细腻考究，最大程度地保留了原汁原味。

招牌菜「松鼠桂鱼」，鱼身炸制酥脆，淋上色泽红亮的酸甜汁，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。

「清蒸臭鳜鱼」选用肥美的鳜鱼，蒸制后鱼肉鲜美软糯，散发着独特的臭味，令人欲罢不能。

二、创意融合，中西交融

除了传统江南菜肴，绿茶餐厅还大胆创新，融合了中西元素，打造出独具一格的创意菜式。

「云吞沙拉」将鲜美的云吞与爽脆的蔬菜结合，淋上酸甜可口的沙拉酱，口感丰富，清爽宜人。

「黑松露小笼包」在经典小笼包的基础上，加入了珍贵的黑松露，黑松露的浓郁香气与小笼包的鲜美汤汁完美融合，令人赞不绝口。

三、精致摆盘，视觉盛宴

在绿茶餐厅，菜肴的摆盘也十分讲究，宛如一幅幅江南山水画。

「荷花酥」以荷花造型，酥皮香脆，内馅细腻绵密，既美观又可口。

「碧螺春虾」将虾仁裹上碧螺春茶叶，清蒸后茶香四溢，虾肉鲜甜嫩滑，令人赏心悦目。

四、养生健康，食疗养身

绿茶餐厅注重养生理念，精选滋补食材，烹制出众多养生菜肴。

「膳乌鸡汤」选用乌鸡、当归、黄芪等滋补材熬制，汤汁浓郁醇厚，养气补血。

「花胶鲍鱼汤」以花胶、鲍鱼、瑶柱等名贵食材炖煮，汤汁鲜美胶质丰富，滋补养颜。

五、总结

万象城绿茶餐厅的特色菜肴，融合了江南风味、创意创新、精致摆盘、养生健康等元素，为食客呈现一场味蕾与视觉的盛宴。每一口都承载着江南水乡的柔情韵味和匠心独运的烹调技艺，令人流连忘返，回味无穷。