三炮台茶怎么喝？

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三炮台茶怎么喝？

1. 选具温杯

三炮台茶冲泡时对茶具有特殊的要求，要用到盖子、茶盅、掌盘，准备好茶具后和其它茶叶的冲泡步骤相似，需要用烧好的沸水冲烫茶具，清洗茶具、去除所有异味的同时，提升内部的温度，让所有材料都能被冲泡开。

2. 投入主料

三炮台茶要用到的茶具冲烫后，先把茶叶、小枣、桂圆、葡萄干、荔枝干、菊花等主要材料放入茶具，一定要让茶叶铺放在底部，投入主料并注入100度的沸水，水量以浸润所有原料即可，稍微停留5-10秒倒出洗茶的沸水。

3. 加入辅料

三炮台茶的主要原料清洗后，向茶具中加入适量的冰糖作为辅料，起到调味的作用，加入冰糖的同时倒入沸水，注入七八分满的沸水盖上盖子闷泡3-5分钟，茶具中的茶叶和其它材料都会逐渐展开，茶汤特有的香味散开，闷泡结束就能直接饮用。

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