白茶银针制作工艺流程图片（白茶银针能久存吗百度贴吧）

白茶的制作步骤有哪些

流程采摘 白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

第一步，采摘。白茶的采摘时间一般在春季，当茶树上的嫩芽长到一芽一叶或一芽两叶时开始采摘。采摘时要求手法熟练，不能损伤茶树的枝条和叶片。第二步，萎凋。

采摘，白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。萎凋，采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。

一天了解一款茶|福鼎白茶

福鼎白茶一天了解一款茶 关于福鼎白茶福鼎白茶主要品种有白毫银针、白牡丹贡眉、寿眉。是福建省宁德市福鼎市特产，福鼎市位于福建省东北部，地处闽浙交界的东海之滨。

福鼎白茶按照茶树品种和采摘等级可以分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种，其中以白毫银针最为名贵。在制作上，不炒不揉，因此黄酮含量高，氨基酸含量平均值也高于其他茶类，所以福鼎白茶有很好的清热祛火的功效。

延缓衰老，福鼎白茶含有丰富的茶多酚，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反应，延缓衰老。生津解渴，福鼎白茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素和锌等微量元素，能够生津解渴的功效。

福鼎白茶是轻微的发酵茶，我国六大茶类之一，它的主要品种可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等等，其手气候和产地的越苏，年产量较低且一直致力于出口，所以国内知名度较低。

关于白毫银针的那些事|白茶之魁

白毫银针，创制于清嘉庆初年 （1796年），是中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎拓荣、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

白毫银针，简称银针，属白茶类。创制于1796年，因产地和茶树品种不同，分为南路银针和北路银针。南路银针的产地是福鼎，茶树品种为福鼎大白茶。北路银针的产地是政和，茶树品种为政和大白茶。白毫银针的原料长相为一旗一枪。

白毫银针是一种优质的白茶，被誉为“白茶之冠”。它的白毫是茶芽的精华部分，它的功效与作用包括：抗氧化：白毫银针含有丰富的茶多酚和儿茶素，它们具有强大的抗氧化性能，帮助人体排除自由基，延缓衰老。