白芽奇兰用多少度水泡_白芽奇兰应如何冲泡

绿茶也有很多种，比如炒绿茶、晒绿茶、蒸绿茶、烘绿茶。比较常见的是炒绿茶和烘绿茶，比如龙井、碧螺春、竹叶青都是炒绿茶，黄山毛峰是烘绿茶。

由于所有绿茶都是用嫩芽、嫩叶或嫩芽采摘的，冲泡绿茶时水温不宜过高。一般夏季在80左右，秋冬在85左右，然后要根据不同的绿茶选择不同的冲泡方式。绿茶的冲泡方法一般分为三种：1。上抛法：将杯型卫生洁具加温后，向杯中注入三分之二的水，然后抛茶；(适用于碧螺春等高档绿茶。茶叶本身比较厚重结实，向上抛投的方式可以很好的观看茶叶慢慢下沉的过程，也很赏心悦目。)

2.CIC法：将杯具洁具加温后，在杯中注入三分之一的水，然后加入茶叶，将茶叶加温后再加入三分之一的水。(比如龙井茶之类的扁炒绿茶，茶的身骨较轻，要先倒水，倒水后再润茶。)

3.滴入法：将杯具洁具加温后，直接放入茶叶，再续水。(适合冲泡大量绿茶)

注：冲泡绿茶首选透明直玻璃被，方便查看叶底。再者，冲泡后不易压盖，以免闷黄茶汤，导致茶汤发黄，香气低闷，口感苦涩。