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干仓与湿仓普洱茶区别「干仓与湿仓普洱茶区别在哪」-第1张-茶叶知识-凤凰单丛茶网

普洱茶分几种类型

普洱茶的种类有:

一,普洱生茶,茶色墨绿有光泽,泡出来的水是黄绿色,口味比较生涩,喝了以后舌头和咽喉有刺激感。

二,普洱熟茶,茶色呈褐红色或深栗色,泡出来的水,红浓透明,滋味醇厚,顺滑甘甜。

三,散茶,茶色褐红泛灰白,茶水红浓有金圈。

四,紧压茶,包括茶饼,沱茶,砖茶,工艺茶。

五,乔木茶。

六,台地茶,是指人工栽培的茶。

干仓老白茶口感有什么不同

谢谢邀请!

我喝过一款2012年的老寿眉

老白茶整体感官黑褐暗淡,但依然可从茶叶上辨别些许白毫,轻闻慢嗅,陈年幽香阵阵,毫香浓重但不浑浊,可立时令人醒神;老白茶的香气清幽略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味,数秒亦可醒神,口味醇厚带有清甜充斥于口中;老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。

老白茶它的口感不仅香浓、顺滑,竟然有一些鲜爽!

当然一泡陈年的老白茶随着冲泡的次数,也会发生不同的变化。

陈茶的香气,低沉的,浓郁的,稠度愈发的稠和滑,鲜爽感在减弱,陈香在增强。

温热的药香,在滚水冲入后立马升起,迅速遍布满屋。沉沉的药香隙缝里,夹着干粽叶汤色加深,稠度与滑度却在轻轻减弱。药香沉到了水底。

稠感淡去,滑感仍在,醇厚感退到新茶的水平。

淡药香,淡陈香,淡粽叶香,随着冲泡的次数,一切都慢慢的变淡。

平心而论,老白茶茶汤虽然淡了,还是很舒服的一种汤感,还是很暖洋洋的一种香气。

喝老白茶是一种享受,仿佛一个冬日暖阳的一个下午,读一本书,慢慢的品,味道真的不同,有一首诗说的好“遥知不是雪,唯有暗香来”

喝老白茶就是一次人生之旅,走得太快,是没有意义的!

你喝过的老白茶是什么样的感受,请您一起来分享吧!

如何区分干仓和湿仓普洱

普尔的干仓与湿仓可以通过外型、气味、汤色和叶底进行辨别。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

怎样分辨干仓和湿仓普洱茶

从外形总结普洱茶干仓和湿仓的区别:

1、干仓生茶:条索紧结、颜色鲜润、油光润泽、闻之有自然的茶香味;汤色桔红、陈期长的转化为深粟色、叶形完整有弹性、颜色匀整。

2、干仓熟茶:外形匀整、色泽油润、闻之有自然的熟茶香味。汤色红侬明亮如琥珀色。滋味陈香醇和、回甘、无霉变味或异味。

3、湿仓普洱:条索松散、颜色暗谈;茶饼表面或里层出现绿霉或灰霉;严重的可闻到霉味或明显异味。汤色暗红浑浊不清,甚至颜色更深;饮之,有霉味异味、挂喉、叮喉的感觉,香气被污染、茶香较弱、甚至没有、有经验的人一饮便知;叶底无弹性、甚至叶面有腐烂。

熟普的陈味和仓味的区别

一是品类不同,熟普的陈味和仓味的品类是不同的。

二是产生过程不同,陈味产生的过程是熟化的过程,仓味产生的过程是仓库存放产生味道的过程?

三是产生的机理不同,陈味是通过加工处理产生的,仓味是自然形成的味道。

仓味与陈味区别

仓味和陈味是两种不同的陈化味道。仓味是指茶叶在干燥的仓库中储存时间不长,有一种清新淡雅的香味;而陈味则是指茶叶在密闭的环境中长期陈化,味道浓烈且有异香。这种区别是由于茶叶陈化后会产生各种化学反应,使得味道会有明显变化。茶叶的储存时间越长,味道会越来越浓烈。另外,陈化的茶叶还可以分为干仓陈和湿仓陈,分别是在干燥环境和湿润的环境中进行陈化。两者味道的不同也是很明显的。总之,仓味和陈味呈现出不同的特点,是茶叶在储存过程中自然产生的。

普洱茶干仓与湿仓的区别

干仓茶与湿仓茶的区别

①外形的区别

干仓茶的条索更加紧实饱满,茶饼表面光泽油润,从各方面能看出茶的活力;

湿仓茶与干仓茶刚好相反,由于储存环境湿度大,包装可能都会有水印、湿软,条索比较松散,色泽暗淡或为黑绿色,茶叶表面能看到发霉的毛毛。

②气味的区别

有无霉味是最明显的差别,干仓茶的味道是陈香,比如我们熟知的枣香、樟香等气味,但是是没有让人闻了不舒服的异味和霉味的;

湿仓茶易发霉,带有霉味,不过经过湿仓储存后的茶发霉后换干仓存储,时间一长霉味也会消除。

③汤色的区别

干仓茶汤色红浓却透亮、茶汤清澈;

湿仓茶同样红浓但伴有杂质,不纯。

④叶底的区别

干仓茶叶底富有活力,能感受到茶叶自然陈化,呈现红褐色,柔软有弹性;

湿仓茶的生茶叶底还是比较柔软的,熟茶叶底则生硬,颜色为黑栗色。

⑤口感的区别

口感的区别主要在香气和醇厚之差,干仓茶为陈香无异味,口感醇厚,顺滑,没有不适感,一饮而尽。

湿仓茶口感稍淡薄,甚至有一股霉味,不习惯的会有刺激喉咙的感受。

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