信阳野生罐装毛尖-毛尖属于什么茶

这篇文章给大家聊聊关于信阳野生罐装毛尖，以及毛尖属于什么茶对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、信阳毛尖茶叶用什么罐子装最好

1、信阳毛尖用较厚的塑料袋整体包装或分袋分装最好，包装好后存放在冰箱的冷冻箱里，使用时取出一小袋或一部分放进茶叶盒里以利于正常喝。

2、信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一；其主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

二、信阳毛尖能生吃吗

信阳毛尖可以生吃，它作为一种茶，也同时可以作为一种食品。可以生吃，炒着吃，也可以泡茶。当然，营养价值最大的还是泡茶喝，味道浓郁，特别好喝。生吃的话，可以消除嘴里的异味，但是没有什么营养。所以，我建议毛尖可以多泡着喝，少生吃。这样营养价值更高！

三、保银毛尖怎么样

1、该品牌还是不错的。毛尖茶都是采摘信阳开春头批嫩芽，经百年工艺匠心制成，条形紧致，色泽宝绿，汤汁浓郁，回味醇香。

2、保银品牌创立于2016年，品牌保银主营产品涵盖尖茶,信阳红茶,芽毛尖,信阳毛尖,毛尖茶,绿茶包,毛尖,云雾茶,绿茶茶包,手工茶,绿茶等领域。

四、信阳毛尖好喝吗

信阳毛尖好喝。信阳毛尖以其味甜甘醇、汤绿、生津解渴、清心明目等特色而闻名。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。喝完回味无穷、清心明目、提神醒脑，是不可多得的好茶。茶叶以“细、圆、光、直、多白毫”的外形特点。上等的茶叶色泽明亮清澈，香气扑鼻，适合品茶爱茶人的饮用。

五、信阳毛尖可以煮吗

信阳毛尖建议水温在80~85℃，水温过高会使茶汤发黄发红，味道特别苦涩，完全不具美感和口感，所以不建议煮茶，泡信阳毛尖时最好使用玻璃杯，别盖盖闷泡。

六、信阳毛尖生锅制作方法

最是一年春好处，满目翠萍染茶山。清明节至，采芽做茶，绿茶品类里面，最爱手工炒制的茶品，手工炒茶，即是功夫，又是传承。今天说说手工炒制的，信阳毛尖。

手工炒制是信阳茶农传统和主要的制茶方法，自古而传，至今仍在使用。信阳毛尖手工炒制的工艺流程是:鲜叶摊放→生锅→熟锅→初烘→摊凉→复烘→拣剔。

生锅:主要是起杀青和初揉的作用。锅温掌握在160~200℃。特级一级毛尖生锅温度要求偏低，随着鲜叶嫩度降低，锅温要逐渐升高。每锅投叶量约0.5千克。

操作方法:用直径84厘米的铁锅(俗称牛四锅)，以35°的倾斜度装置在33厘米高的锅台上。炒茶前先把锅面磨光擦净，炒茶期间始终保持锅面光滑洁净。当锅温达到要求时，鲜叶下锅，用竹茅扎成的茶把，有节奏地挑动翻炒，叶子在锅内发出轻微的劈啪声，变软“下绵”后，改用转揉动作，起揉捻作用即用茶把梢端将茶叶收拢，作圆形转动，每转20圈~30圈，将茶叶抖散一次，重复二三次，待叶子初步成条，约五成干时，赶到熟锅内整形在生锅中，鲜叶嫩度不同，揉捻掌握的力度也不同。特级、一级茶用力宜轻些，叶子偏老，用力宜重些。雨水叶要适当提高锅温和减少投叶量并适当多抖散气。

熟锅:熟锅与生锅并连在一起，锅径与生锅相同，基本动作有转揉赶条、甩条和理条，熟锅的作用是进一步蒸发水分，发挥香气，做条整形使茶叶外形达到细、圆、紧、直。

熟锅温度，特级、一级80-100℃;二级、三级及三级以下90-120℃。操作方法:茶叶从生锅中赶到熟锅后开始仍以转揉为主，用茶把子作孤形转动，轻揉茶叶，当茶叶紧细时，便行赶条。用把子梢端的弹力带动茶叶，迅速有力地上下来回赶动，使茶团充分散开，然后用腕力轻微扇动几下，待茶条紧细度初步固定，不粘手时改用理条。

理条的基本动作是抓条和甩条，作用是促进茶条紧直。

抓条时，手心向下，拇指与另外四指张成“八”字形，使茶叶从小手指部位带入手中沿锅带上，用大拇指捏起,离锅心15厘米高处，即用腕力将茶叶由“虎口”处迅速敏捷地摇动甩出，使茶叶从锅内上缘依次落入锅心。手中的茶叶不要一次甩，宜保留2/3。如此循序进行，到茶条成形，有七八成干时，即可出锅。

理条时，茶叶要抓得匀，甩得开摆得直。手势开始应松、高、轻、慢，随水分散失，并逐步紧、低、重、快。

特级和一级茶手势及动作宜松、轻,，切勿与锅面擦磨。

熟锅出锅的茶叶摊放在直径85厘米长的竹區凸心烘头上约30分钟。

每烘头摊放五六熟锅叶量时，即上炕灶烘焙。

烘焙:烘焙分3个操作程序，即初烘(毛火)、摊放、复烘(足火)。主要作用是固定外形，继续蒸发水分，达到干燥的目的，防止品质劣变，进一步发挥色、香、味。

初烘温度(烘头中心处)70°℃～90℃,时间20分钟～25分钟，每隔5~8分钟翻动1次。复烘采用文火慢烘，温度60℃左右，时间30分钟，每隔10分翻动1次，每烘摊叶量为初烘摊叶量的2倍。以木炭作燃料，烘前1小时生火，火温要稳定，上叶厚薄要均匀，烘心顶可适当厚一些。翻烘时要把烘头轻轻拿下来，放在可以转动的竹匾上翻动。手势要轻，翻动要匀翻后轻轻上炕，防止茶末掉入炕内产生烟味。

经初烘后的茶叶要摊放4小时左右，最低不少于40分钟，摊放厚度15～33厘米左右。通过摊放，使叶内水分重新分布，利于足干。

初烘后茶叶含水量10%-15%，手捏稍感戳手，有弹散力，色绿、香正。复烘后茶叶含水量约6%，手揉茶计成粉末，色泽翠绿，香气清高，外形美观，白毫显露经烘焙足干后，还要进行人工拣别，把条索不紧的粗老叶和黄片茶梗及碎末剔出来，达到各级茶应具有的外形标准。经拣剔的各级净茶为毛尖;片茶(或称回青条)列为五级;大片及碎末列为级外茶。

七、信阳毛尖自然传奇多少钱一盒

价格是根据茶叶本身的质量而定的，再好的盒子也都可以装很差的茶叶，所以关键看茶而不是包装，想买货真价实的茶叶有空可以来我们茶农家看看

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