铁罗汉是什么茶

铁罗汉，属于乌龙茶类，是一种半发酵茶品。铁罗汉茶源自福建省武夷山市的慧苑岩内鬼洞，现已在该地区广泛通过扦插方式栽培。铁罗汉是什么茶？以下是对铁罗汉茶的全面而专业的介绍。

铁罗汉是什么茶？铁罗汉乌龙茶的介绍：

铁罗汉茶追溯至清乾隆年间，据传，王母娘娘举办盛宴，宴请五百罗汉。席间，一罗汉不慎折断手中罗汉枝，因惧责罚，将其抛入武夷山中，此枝遂生根发芽，长成了今日的铁罗汉茶树。另有一说，武夷山慧苑寺有位名叫积慧的僧人，擅长茶叶采摘与制作。他在蜂窠坑的岩壁缝隙中发现了一株茶树，采叶制茶后，因其由积慧发现并精制，故得名“铁罗汉”。

铁罗汉是什么茶？品质特征描述

外观：茶条紧实，色泽绿褐且鲜润。

汤色：冲泡后，茶汤呈橙黄色，清澈明亮，叶底红绿相间，展现出绿叶红镶边的独特美感。

口感：滋味醇厚、鲜活、细腻且协调，融合了绿茶的清新与红茶的甘醇。

香气：花香清新柔和，甘醇饱满。

制作工艺详解

铁罗汉茶的制作工艺繁琐而精细，包含以下步骤：晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再次簸拣、补火等。铁罗汉是什么茶？这一系列步骤共同铸就了铁罗汉茶独特的品质与风味。

品种地位阐述

武夷岩茶四大名丛：铁罗汉与水晶龟、半天腰、白鸡冠并列为武夷岩茶的四大名丛。

武夷传统五大珍贵名枞：同时，铁罗汉也是武夷传统五大珍贵名枞中的一员。

铁罗汉是什么茶？综上所述，铁罗汉茶作为一款独特的乌龙茶，不仅名称富有传奇色彩，其制作工艺亦复杂精细，堪称武夷岩茶中的翘楚。

凤凰单丛茶网，专业茶叶知识平台