1、烫杯,将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入刚烧开的沸水烫洗干净;2、洗茶,用茶匙把3~5g牛蒡茶投入盖碗中,注入沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往盖碗中注入沸水,并加盖焖泡,5~7分钟后品饮牛蒡茶。

1、烫杯

2024牛蒡茶怎样冲泡-第1张-牛蒡茶-凤凰单丛茶网

牛蒡茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入刚烧开的沸水,再盖上碗盖,用沸水烫洗盖碗。或是将盖碗放入玻璃茶洗中,倒入适量清水,放在电磁炉上给盖碗消毒。

2、洗茶

2024牛蒡茶怎样冲泡-第2张-牛蒡茶-凤凰单丛茶网

之后取出盖碗,用茶匙把3~5g牛蒡茶投入盖碗中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后把茶汤倒掉,将牛蒡茶中的杂质尽数清洗干净。

3、泡茶

2024牛蒡茶怎样冲泡-第3张-牛蒡茶-凤凰单丛茶网

继续往盖碗中注入沸水,并加盖焖泡,5~7分钟后端起盖碗,揭开碗盖,细嗅牛蒡茶的芳香,最后细品牛蒡茶的滋味,适当饮用牛蒡茶能起到暖身效果。