湘尖茶
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黑茶中的贵族——湘尖茶
在安化黑茶的大家族中，有一类茶，它所使用的原料和绿茶一样细嫩，它的烘焙工艺采用安化特有的七星灶，它曾经是清朝皇室的贡茶，被称为——茶中贵族，它就是——湘尖茶。 清朝乾隆年间，朝廷对茶叶交易实行茶引法，即商人向官府申请领“引”交纳税
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湘尖茶有何特点？
特点 黑茶中上品--湘尖茶。湘尖茶史称天尖、贡尖、生尖三种茶(现为湘1、湘2、湘3)，是黑茶中的上品，是中国黑茶开发较早的一类产品。清朝道光年间(公元1825年前后)，天尖、贡尖以其优良的品质，独特的松烟香味，深得皇宫的喜爱，被奉
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湘尖茶简介
湖南黑茶成品有“三尖”和“三砖”之称。“三砖”指黑砖。花砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号。“湘尖茶”是湘尖一、二、三号的总称。湘尖是黑茶紧压茶的上品，为安化白沙溪茶厂所产。湘尖是黑茶紧压茶的上品，为安化白沙溪厂所产
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湘尖茶有些什么功效？
功效 湘尖茶既可泡饮，亦可煮饮；既适合清饮亦适合熬制奶茶，特别在南方各茶馆煮泡壶茶，家庭煎泡冷饮茶，很合时宜。“湘尖”茶的口感甘润爽滑，滋味清醇，还带有独特的松烟香味，现已发展成为南方人的一种休闲饮用时尚。“湘尖”茶亦具有存放越久
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湘尖茶的区别及产销
区别 湘尖一号、湘尖二号与湘尖三号的主要区别，在于所用原料的嫩度不同。湘尖一号和湘尖二号是用一、二级黑毛茶压制而成，而湘尖三号则主要是用三级黑毛茶压制而成。湘尖一号的外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。湘尖二
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湘尖茶的制作过程有些什么环节？
制作过程 杀青 由于湘尖茶原料比较粗老，为了避免水分不足杀不匀透，一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外，都要按10∶1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)。洒水要均匀，以便于杀青能杀匀杀透。 (1)手工杀青：选用大口径锅(口径80~
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