陈皮多少钱一斤？千年人参，百年陈皮

陈皮价格一般在200-1000元每斤不等，影响陈皮价格的主要原因是地区和年份。就比如作为广东三宝之首新会陈皮，十年左右价格都在500元以上。

什么样的陈皮才算得上是好陈皮？

陈皮陈皮，关键在于“陈”字。陈皮和普洱茶一样，都是越陈越香。以广东新会产的柑皮，三年以上者，才能称之为陈皮。世间有赣陈皮、建陈皮、川陈皮、广陈皮等，只以“广陈皮”为上品，经年陈藏才为上等珍品，因此有“千年人参，百年陈皮”的说法。

陈皮不易保存，存储不当容易虫蛀、霉变。三年份以上陈化期，才称得上是陈皮，五年份陈皮适用于养生、预防疾病、调理身体，十年份以上陈皮则具有治疗功效，陈化年份越高的陈皮，口感层次越丰富，更加醇香。二十年以上的陈皮对于调理体质虚弱的人群效果翻倍，调理周期大为缩短。

5年、10年、15年、20年的陈皮多少钱？

市场上平均价格

5年陈皮200-500元/斤；

10年陈皮500-1500元/斤；

15年陈皮1100-2500元/斤；

20年以上陈皮5000元/斤以上；

了解陈皮的人自然知道新会地区的陈皮品质，新会地属南亚热带气候海洋性季风气候区，这里有著名的水果品种茶枝柑，皮肉兼用，药食同源，是新会陈皮的唯一原料。挥发油是陈皮的主要成分之一。新会陈皮的挥发油种类多，已发现达24种以上，其它品种陈皮则为10种左右，新会陈皮还含丰富黄酮类成分，因此新会陈皮为各陈皮种类中最佳。

作为陈皮爱好者，无论如何，此时应到中国陈皮之乡——新会走上一趟，尝尝陈皮特色菜，品品“一杯千金”的陈皮茶，感受南粤名城的人文底蕴，方称得上圆满。

新会陈皮为广东三宝之首，备受历代医家的赞誉，享有“千年人参、百年陈皮”的美誉。在五邑侨乡，华侨出国多会随身携带陈皮，远在海外，用家乡的味道治疗水土不服，慰藉思乡之情，每当闻到陈皮的味道，总会泛起一股家的温暖。陈皮也随着华侨的脚步让世界各处弥漫醇香。

如何自制陈皮？

陈皮的陈化，是不分新会皮还是其他产地皮，而是在乎于“道法自然”四字。什么是道法自然？就是让陈皮和时间成为朋友。陈皮的“陈化”，是氧气、相对湿度、陈皮含水量、温度、环境、菌落等等一系列共同作用的过程，所谓“欲速则不达”。

1、紫砂罐和陶罐有很好的透气性，非常适合陈皮的自然陈化，在干燥的地区就比较适合这种了，比如说北方，南方湿气重。无论是在南方还是在北方，都要经常观察罐中的情况，以免陈皮发霉。

2、另外要不定期晾晒防潮。晾晒新会陈皮有两个黄金期：春末夏初和秋季，这段时间的天气晴朗、气候干燥、湿度与温度适中，太阳光照也不会太猛，非常适合陈皮“呼吸”。

陈皮的功效有哪些？

陈皮茶可以反复冲泡，跟正常喝茶一样，没有什么味道了就不要了。功效具有消炎、利胆、燥湿化痰，理气调中。咳嗽不想吃东西就泡一杯陈皮茶。把清洗干净的橘子皮（多用陈皮）切成合适的大小，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起冲饮，不仅味道清香，而且有开胃，理气，提神的功效。