锯朵仔是什么茶？

锯朵仔是凤凰单丛茶，锯朵仔又叫杏仁香，凤凰单从茶有十大香型，而锯朵仔就是其中的一种，其茶索条粗大，颜色黄褐，含有纯天然与众不同的杏仁香，因茶叶相貌形近手锯，叶片轮廊小，茶叶边沿呈锯齿形，因此潮汕人称作锯朵仔。

锯朵仔母系归属于凤凰镇桥头村，因茶叶相貌因为叶边沿锯齿状小、深、利，叶片轮廊小，茶叶边沿有非常多的叶齿突起，形近小锯而被称作锯朵仔。

杏仁香型，归属于凤凰单从的十大香型之一。

杏仁香型户下种类有:锯朵仔，杏仁香，杏仁香(稀有品种)。锯朵仔是凤凰单从知名种类，具备别的香型单丛的芬芳，但相对沉稳，茶汤颜色金黄色橙亮，通道芬芳而丝滑，层次感绵软，味道腴醇，完善雄浑而好像有点刺激性。

“锯朵仔”茶喉韵圆润，从韵沉稳飒然，嚼之有物，回甜悠长，开汤以后，茶汤颜色呈金黄的蜜橘色，杯面芬芳幽逸，清雅而胡立强。深厚丰满的茶水，层次感可嚼，浓醇蜜韵间，不由自主的先从语句间外溢了清香。

因为锯朵仔单丛的香味，含有纯天然与众不同的杏仁果香气(应该是由杏仁香嫁接法获得，得其高贵优雅血系)，故觉得归属于“杏仁香”系列产品。

锯朵仔茶叶子小，制做下去样子十分诱惑，大家都知道，凤凰单从茶每一片叶子全是纯手工制作采摘出的，由于锯朵仔叶片小的原因导致采摘用时费劲，每一年采摘锯朵仔就是最耗费精力的一刻。因此，锯朵仔个体的生产制造价格昂贵，以致于锯朵仔的价钱也较高，这也是其中一个缘故。