银花香属于什么茶叶类型的（银花香怎么泡）

2023-04-01 单丛茶

凤凰单丛茶网

鸭死香属什么茶

乌龙茶鸭屎香属于乌龙茶中的凤凰单枞品类，是采摘一芽二叶或三叶稍成熟的芽叶，经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序制成，形成了鸭屎香条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光的特点，冲泡后汤色清澈黄亮、叶底边缘朱红、兰花香天然独特、滋味浓醇鲜爽。鸭屎香即银花香，属于乌龙茶中的凤凰单枞品类，产于广东省潮州市潮安区凤溪坪坑头村凤凰山东南坡海拔500m以上地带，因为茶树种植在“鸭屎土”中，叶片形似鸭脚木得名。鸭屎香在制作时，需得采摘一芽二叶或三叶稍成熟的芽叶，经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序制成，造就了鸭屎香条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光的特点。

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鸭屎香是什么茶

广东凤凰单丛茶中的一种，产自广东省潮州市。鸭屎香的特点就是条索紧卷粗壮，具有一定的光泽，呈乌褐色。冲泡后色泽明亮橙黄，香味醇厚，回甘强，而且十分耐泡，可达十泡以上。鸭屎香汤色金黄清亮，香若幽兰初绽，还兼有着乌岽高山朝晖草木杂石之气息，清新怡人。深嗅其气味，有芳香气息，兼有焙火之味，气韵虽无百年老枞般浑厚，但初入喉，较芝兰香多了一丝霸气，但又不输蜜兰香的温婉与醇和，久泡之后，丛味木质味亦显，花蜜香味回甘通畅。茶的注意事项和重点须知：

凤凰单丛茶“鸭屎香”更名为“银花香“。因为鸭屎香这个名字太接地气，会让人误会为真的是在鸭屎的土地上长大或者有着鸭屎的香味。但其香型近似凤凰山上野生的金银花。“鸭屎香”属于地方土语，难登大雅之堂。潮汕地区潮风丛韵潮汕功夫茶在待客时特别讲究风情品位，这种同时具备山韵、花香、蜜韵的凤凰单丛茶被冠以如此不雅之名，使得诸多凤凰茶爱好者在品饮时有所顾忌。所以改名成银华香。以上内容参考：百度百科——茶

鸭屎香茶是什么茶？

鸭屎香是一种乌龙茶，属于半发酵茶。鸭屎香这个名字的由来是因为它生长在黄土壤里的茶叶，黄土壤还有一个别称就是鸭屎土，所以，就被称作鸭屎香。

鸭屎香的名字更容易记住

因为鸭屎香拥有金银花的香气，为了增加其雅观性，鸭屎香也叫银花茶，比起鸭屎香，银花茶就显得特别平淡，容易让人记不住，与金银花不好区分，所以，大多数人还是习惯叫鸭屎香。

鸭屎香的泡制方法

鸭屎香的味道很浓，极其耐冲泡，泡一壶茶通常可以泡二十泡，为了避免浪费，通常是需要有专门的喝茶时间才会选择鸭屎香，如果是偶尔喝一杯的人，就很浪费，鸭屎香其实鸭屎毫无关系，鸭屎香的香气优雅、口感勾人，是难得的好茶，饮下后不仅回甘，还能唇齿留香，让人愉悦。

鸭屎香的冲泡必须要用沸水，越接近100℃的水越能激发出鸭屎香独特的香气，泡好的鸭屎香汤黄明亮，需要尽快饮用，才能感受到鸭屎香甘甜的口感，冲泡的茶汤不宜放置过久，一旦时间长了，汤色会变成褐色，口感也会增加一丝苦涩，鸭屎香虽然是一种好茶，也要注意饮用方式才能发挥出它的特点。

鸭屎香偏中性，无论是体质偏寒还是体质燥热的人都可以饮用。

鸭屎香的提神醒脑的作用比较明显，建议是在上午喝，喝的时间不宜太晚，以免影响晚上的睡眠，鸭屎香也能帮助减肥和延缓衰老，平时可以多喝。

鸭屎香这个名字还是比较奇怪的，喝茶之人大多比较文雅，茶的名字大多是诗情画意，传说也可能是古人故意丑化它，因为它是一种外来茶种，由于主人担心有人想要偷他的茶种，故意丑化它，这样一来，有的人可能会嫌弃，因为鸭屎香的口感是极其少见的，很多人都很喜欢，鸭屎香这个名字不但没有限制它的发展，还非常有特点，诗人记忆深刻。

鸭屎香拥有独特的香气，是集金银花、杏仁等香味于一体的综合性香茶，适合大多数人饮用，还有很好的提神醒脑、促进减肥、延缓衰老的功效，正是现在年轻人需要的功效，这应该也是鸭屎香如此受欢迎的原因。