雪片鸭屎香是什么茶（雪片鸭屎香是什么茶叶做的）

鸭屎香是什么茶？

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鸭屎香属于乌龙茶，是凤凰山上等茶叶之一，产自广东省潮州市。鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶，也是属于凤凰单枞茶叶的一种。

鸭屎香属于乌龙茶，是凤凰山上等茶叶之一，产自广东省潮州市。鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶，也是属于凤凰单枞茶叶的一种，因为制成之后的鸭屎香茶，颜色为好看的深绿色，拥有乌润的色泽感，加上叶幅较大，茶香味道为黄枝香，因此被称为是鸭屎香茶。而鸭屎香茶也是属于半发酵的乌龙茶，发酵程度不高，其中含有的绿色活性营养成分较为丰富。

阳虚体质：鸭屎香茶的茶性偏寒，阳虚体质的人需要忌寒凉的饮品，茶也不例外。这类体质的人可以多喝些暖胃、暖身的茶叶，比如炭焙单枞，或者生姜红茶、桂圆红枣红茶等。如果喜欢喝普洱茶，阳虚体质的人不宜喝生普，更适合饮用熟普。

气虚体质：容易感冒是气虚体质人群的一个特征，因为抗病能力弱，这类人也难以很快痊愈，所以需要少喝甚至不喝未发酵、轻发酵的茶叶，包括鸭屎香茶。如果想喝，可以选择焙火乌龙茶中的单枞，或者红茶中的祁红、滇红，以及普洱熟茶。

鸭屎香是什么茶

鸭屎香是一种乌龙茶，也被称为大乌叶单枞茶，叶片很大，呈深绿色，油润有光泽，产自广东省的潮州凤凰山区，是享有很高盛誉的品质优异的茶叶。

鸭屎香是凤凰山上等茶叶之一，由于从乌岽山引进之后，种在一种名为“鸭屎土”的黄土壤之中，所以将这种茶叶称为鸭屎香茶，长着乌蓝色的茶叶，叶子形状也和鸭脚类似。

鸭屎香茶的冲泡要点

1、水温

必须为100℃，温水则不能释放单丛的花果香气。

2、投茶量

投茶量一般110ml的盖碗，投茶8g，即茶水比例1:15左右为佳，当然，也可以根据个人的口味增减。

3、时间

鸭屎香茶要快出汤，不宜长时间闷泡，避免味道过于浓重。

鸭屎香是红茶还是绿茶

鸭屎香不属于红茶也不属于绿茶，是属于乌龙茶。

鸭屎香单丛，品种株系为乌叶单丛，因该株生叶颜色墨绿。茶农称它为乌叶，又因成品茶条索色泽乌褐，油润，故而称为乌叶单丛茶。

鸭屎香属于乌龙茶青茶，是凤凰单丛茶旗下的一个代表香型。鸭屎香的产地为广东省潮州市潮安区凤凰镇乌岽山，其干茶乌绿油润，条索粗壮，汤色橙黄明亮。香气浓郁高扬，花香馥郁，兼具高山野韵，焙火之味，滋味醇厚，爽甜柔顺，回甘生津。

鸭屎香特点

鸭屎香单枞茶有香气浓郁高扬，若兰滋味醇厚的特点，更是让人让人难忘。干茶乌绿油润，条索粗壮，冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，扑鼻而来。那种香气似花香，又若有兰香，还兼有一种高山野韵，焙火之味。入喉后爽甜柔顺，滋味醇厚浓烈，微甘苦，但回甘力强。

第一泡喝完嗅着叶底的花香，长长阔阔的叶片已从沉睡中苏醒，匀整挺直，油润有光，一股奇特的花香从杯中弥漫开来。再泡茶香依旧，被潮汕人赞誉为，香气最浓郁最持久的茶。这个品种的茶叶，种栽在当地一种黄土壤上，此土俗称鸭屎土。而孕育出如此独特的口感品质特征，所以茶农直接以此命名。

以上内容参考：百度百科—鸭屎香是红茶还是绿茶