恩施玉露是什么茶？产地，多钱一斤，种类，冲泡方法，禁忌，功效作用

恩施玉露是一种产自中国湖北省恩施市的名优绿茶，属于蒸青绿茶。它以其独特的外形、清香的滋味和丰富的营养成分而闻名，是绿茶中的佳品。本文将详细介绍恩施玉露的产地、价格、种类、冲泡方法、禁忌以及功效作用，帮助茶爱好者更好地了解和选择这款茶叶。

产地

恩施玉露产自湖北省恩施市，地处武陵山脉腹地，属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，光照充足，昼夜温差大，非常适宜茶叶的生长。恩施市的茶叶种植历史悠久，据记载，恩施玉露的制作工艺起源于唐代，经过历代传承和改进，形成了如今独特的产品。

价格

恩施玉露的价格因等级、年份、品牌等因素而有所不同。一般来说，特级恩施玉露的价格在每斤500元至800元之间，一级恩施玉露的价格在每斤300元至500元之间，二级恩施玉露的价格在每斤150元至300元之间。价格较高的恩施玉露通常品质更优，口感更佳，而价格较低的则适合日常饮用。

种类

恩施玉露主要分为特级、一级、二级等几个等级。特级恩施玉露芽叶细嫩，芽长叶短，芽叶匀整，色泽翠绿，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇，是恩施玉露中的极品。一级恩施玉露芽叶稍长，芽叶均匀，色泽嫩绿，香气清香，滋味鲜爽，适合大多数茶爱好者饮用。二级恩施玉露芽叶较为粗壮，色泽绿润，香气清香，滋味醇厚，适合喜欢浓郁口感的茶爱好者。

冲泡方法

恩施玉露的冲泡方法比较简单，但需要注意以下几点：

1. 水温：恩施玉露属于绿茶，冲泡时水温不宜过高，一般以80℃至85℃为宜。水温过高会破坏茶叶中的维生素和香气，影响茶汤的口感和颜色。

2. 茶叶用量：一般建议每杯（约200毫升）使用3克左右的茶叶。茶叶用量过多，茶汤会过于浓烈；茶叶用量过少，茶汤会显得淡薄。

3. 冲泡时间：第一次冲泡时间约为1至2分钟，待茶汤色泽变浅后，可以续水冲泡，每次冲泡时间适当延长。一般来说，恩施玉露可以冲泡2至3次，每次冲泡后茶汤的颜色和味道会逐渐变淡。

4. 冲泡器具：建议使用透明的玻璃杯或盖碗冲泡，这样可以更好地欣赏茶叶在水中舒展的姿态，同时也能观察茶汤的颜色变化。

禁忌

虽然恩施玉露是一种健康的饮品，但并非所有人都适合饮用。以下是一些饮用恩施玉露的禁忌：

1. 胃寒者慎饮：恩施玉露属于绿茶，性偏凉，胃寒者饮用过量可能会引起胃部不适。

2. 空腹饮用：空腹饮用恩施玉露可能会刺激胃黏膜，导致胃痛或不适。

3. 睡前饮用：恩施玉露含有一定的咖啡因，睡前饮用可能会影响睡眠质量。

4. 孕妇慎饮：孕妇饮用恩施玉露应适量，过量饮用可能会对胎儿产生不良影响。

功效作用

恩施玉露作为一种优质的绿茶，含有丰富的营养成分，具有多种功效作用：

1. 抗氧化：恩施玉露富含茶多酚，具有很强的抗氧化作用，可以帮助延缓衰老，保护细胞免受自由基的伤害。

2. 提神醒脑：恩施玉露中含有适量的咖啡因，能够刺激中枢神经，提神醒脑，增强注意力和记忆力。

3. 促进消化：恩施玉露中的茶多酚和咖啡因可以促进胃液分泌，帮助消化，缓解油腻感。

4. 降低血脂：恩施玉露中的茶多酚和儿茶素等成分能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，有助于预防心血管疾病。

5. 增强免疫力：恩施玉露中含有丰富的维生素C和氨基酸，能够增强人体免疫力，提高抗病能力。

总结与推荐

恩施玉露是一种产自湖北省恩施市的优质绿茶，以其独特的外形、清香的滋味和丰富的营养成分而闻名。它不仅具有提神醒脑、促进消化、降低血脂等功效，还是一种健康的饮品，适合大多数人群饮用。如果您喜欢绿茶的清香和鲜爽口感，恩施玉露绝对是一个值得尝试的选择。