砖茶怎么样弄碎？

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砖茶怎么样弄碎？

1. 借助工具

砖茶是所有紧压茶中质地最为坚硬的一种，冲泡饮茶前一定要将其弄碎，一般会选择用茶刀或茶锥等工具将其解开，从茶砖的边缘插入茶刀，插入后前后挪动，然后往上用力，就能把坚硬的茶砖砸开并脱落茶叶。

2. 微波炉加热

微波炉加热是家庭中比较方便、省力的弄碎砖茶的方法，茶叶中含有一定的水分，受热后就会变形，因此将砖茶放入微波炉中转5分钟，砖茶会从内部开始变得松动，用手就能轻松的掰开，比直接撬茶省力。

3. 蒸煮打散

没有微波炉的情况下，想要通过加热弄碎砖茶，可以借助水蒸气，先把砖茶放入笼屉，盖上干净的棉布，在锅中倒入清水，架上笼屉开大火加热，水沸腾后关火等5分钟，达到的目的和微波炉加热一样。

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