古丈毛尖是什么茶？（制作工艺、特点、产地）

毛尖分为很多种，就我们知道的信阳毛尖、都均毛尖都是知名绿茶，今天就再给大家介绍一个古丈毛尖，一起来了解下吧！

什么是古丈毛尖

古丈毛尖是绿茶类，自古以来就有名的茶，因地而闻名，产于湖南省武陵山区古丈县，采用适当的茶树种类的嫩叶，经过细致的生产加工加工，具有直接多毫米、颜色翠绿、嫩香、味道清爽甜美、耐冲泡等特性，具有独特的味道和香味独特的生长发育自然环境和独特的制造技术，创造了古丈毛尖独特的品质。

古丈毛尖制作工艺

古丈毛尖的加工工艺分为摊青、茶叶杀青、初揉、炒青、复揉、炒青、做条、提毫收锅等8个工艺流程。加工古丈毛尖时温度规定高，最好控制在80度左右，掌握温度，对茶分的表现有?的重要效果。高温有助于散发香味，有助于茶气的快速浸泡。但是，温度过高容易冲破涩味，容易烧茶。

古丈毛尖的特点

第一它有与众不同的外形风格，古丈毛尖不仅纤细圆润，而且明亮有光泽。除了极少数类似的茶具有类似的线索外，光泽感、显示水平均不可及。二是色、香、味出众，耐冲泡。不仅干茶棕色润泽，茶汤颜色明亮，香味长，味道醇厚甜美，3~4泡后茶气浓厚。古丈毛尖的感觉特征是，线索紧密圆润，前线苗隈秀，香味愉快，味道醇厚，叶底柔软，味道无限，特别耐冲泡。

古丈毛尖生长条件

古丈毛尖生长发育在不同的地理环境中。古丈县属于中亚热带气候山坡地型季风气候湿润气候，年平均温度在16℃左右，柔和湿润，发热量丰富，降水集中化，四季分明，夏季无热，冬季少寒。气候地区不均匀，小地形气候复杂，垂直变大，坡地反温效用显着，具有坡地山林微气候特性。土壤层腐殖和土壤层薄的微域扩展显着，土壤类型多见土壤和砂土。其中氮量超过1%的总面积占83%。全磷含量在0.5%-0.2%之间，全钾含量平均为2.2%，硒含量极为丰富，显着高于其他地区。在特殊的当然生态条件下，相对丰富多彩的土壤层营养物质，特别是茶树的土壤层母质多见蓝紫色板辉绿岩，磷含量高，茶树生长发育优良，为古丈毛尖名优茶的生产确立了优良的基础。

以上就是古丈毛尖简单介绍，如果大家想详细解这这款绿茶，咱们可以私下交流，欢迎更多的朋友加入我们茶友交流会。