铁观音茶的香味是哪来的 铁观音的香气和滋味

铁观音的香味是天然的吗

1、你好。铁观音的香味是天然。香味主要是发酵制作过程中形成的，主要靠制茶师傅的技术经验来判断控制。需要有好的天气才能做出好茶。在当地流传一句话“靠天吃饭”。天气不好时就做不出好的茶叶，茶也不香，价格也卖不上去。

2、铁观音茶得香味是天然的。铁观音是乌龙茶的极品，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

3、正常的来说都是天然的，但是也听说过有用劣质茶叶通过香精熏出香味的。

4、是的。铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香，滋味有特殊的甘露味，即俗称的“观音韵”。铁观音分为生茶（原半成品茶）和熟茶（成品茶）。

5、铁观音茶叶在炒制的过程中，会产生各种香味，根本不需要添加其它香料。加入其它香料的铁观音茶叶，茶汤的味道适得其反。

铁观音为什么会香

它在加工工艺的特别，才是铁观音具有浓郁香气的主要原因。添加香精的铁观音品质会下降、本身就已经具备的茶香在添加香精过后味道就有了影响，不正宗反而影响出售 。

一是鲜叶中固有的香气，目前已知鲜叶中的芳香成分有近50多种。二是通过制茶工艺（晒青，摇青，凉青，杀青）将香气激发和固定下来。

低温复焙火，也是造成香气高昂隽永的原因。以上这些原因，促成了铁观音香高味醇的独特魅力，所谓“未尝甘露味，先闻圣妙香”。

不排除有人为添加的可能 但正儿八经的铁观音是不会添加香精的，那种香是在加工过程中自然产生。

铁观音的香味,是添加的香料,还是茶叶本身的味道?

大多数没有添加，来源于茶叶本身的香味。叶本身含有芳香物质大约有300多种，根本无需添加任何香精茶叶在制作过程就能产生独特的香味。

你自己想想，那么香的味道，本来的茶树叶要有多香才能做出来？随着知道铁观音是添加香料的茶叶的人越来越多，喝的人也在减少。

不是，铁观音是半发酵差。是发酵后自然散发的香气。也是铁观音独有的香味。不是香料。

铁观音茶得香味是天然的。铁观音是乌龙茶的极品，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

正常的来说都是天然的，但是也听说过有用劣质茶叶通过香精熏出香味的。

这个不好说，通常情况下，是茶叶中的自带香味 但是，也有不少黑心商家为了突出茶叶的香气，进行香料的添加。

铁观音的香味是本身的香味么?

是的。铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香，滋味有特殊的甘露味，即俗称的“观音韵”。铁观音分为生茶（原半成品茶）和熟茶（成品茶）。

你好。铁观音的香味是天然。香味主要是发酵制作过程中形成的，主要靠制茶师傅的技术经验来判断控制。需要有好的天气才能做出好茶。在当地流传一句话“靠天吃饭”。天气不好时就做不出好的茶叶，茶也不香，价格也卖不上去。

铁观音茶叶在炒制的过程中，会产生各种香味，根本不需要添加其它香料。加入其它香料的铁观音茶叶，茶汤的味道适得其反。

铁观音茶得香味是天然的。铁观音是乌龙茶的极品，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

正常的来说都是天然的，但是也听说过有用劣质茶叶通过香精熏出香味的。

添加香精的铁观音品质会下降、本身就已经具备的茶香在添加香精过后味道就有了影响，不正宗反而影响出售 。