各种茶的特点与味道 各种茶的特点及功效

茶的品种和味道

1、茶叶鲜、陈味体现茶叶品质。新鲜味道感觉爽口，绿茶、红茶，乌龙茶一定要求口感鲜爽。陈旧味则不一定就不好，普洱茶的熟茶就讲究要有陈香味。

2、绿茶：清香、清爽、清甜。红茶：果香、花香，口感甜润。黑茶：陈香、土香，口感醇厚。白茶：花香、果香，口感清香爽口。黄茶：香气清幽、花香、果香，口感甘甜。

3、真正的金骏眉茶叶在冲泡两三次之后茶香不减，香气依然清新，而冒充的金骏眉茶叶则在第一泡之后香气很浓，之后几泡味道就非常淡了，变化非常明显。

茶的种类和味道

1、茶可以分为五大类：绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶。绿茶：清香、清爽、清甜。红茶：果香、花香，口感甜润。黑茶：陈香、土香，口感醇厚。白茶：花香、果香，口感清香爽口。

2、茶的品种和味道有很多种，这里仅列举一些常见的茶：绿茶：鲜叶不经过发酵处理，绿茶茶汤清澈，清新爽口，具有淡淡的草香味。红茶：经过发酵处理的茶，红茶茶汤呈红色，具有浓郁的香气和滋味。

3、常见的有玫瑰红茶，玫瑰绿茶、墨红红茶及杭州玫瑰茶四个种类。茶叶条索紧密，颜色为鲜红，冲泡 后茶汤呈红色，味道香甜浓郁 ，有玫瑰花香味。

六大茶类基本知识

1、六大茶类基本知识：绿茶绿茶是泡两三次就没有味道了，绿茶是少杂质的茶，用温水洗茶就好，品质较好的绿茶，较细嫩的茶，是比其他等级的茶叶品质好，干净，不耐泡，是不用洗茶的。

2、中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶。红茶：属全发酵茶，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

3、六大茶类基本知识 中国六大茶类基本知识如下： 绿茶：这是一种不发酵的茶，其制作工艺包括杀青和干燥。根据杀青和干燥方法的不同，绿茶又分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶四类。绿茶的品质特点是清汤绿叶。

4、黑茶（发酵度：后发酵茶，随时间会变化）【干茶】呈黑褐色【汤色】橙黄或褐色【香型】具有陈香【滋味】醇厚回甘【茶性】温和【加工】鲜叶—杀青—初揉—渥堆—复揉—干燥【代表茶】雅安藏茶、粽叶茶、苦柚茶、普洱茶、安化黑茶等。