凤凰单丛茶网今期来分享一下,关于茶友提问:金尖藏茶的功效与作用,藏茶金尖怎么喝藏茶金尖的泡法的问题,下面一起来详细的了解一下!
藏茶金尖是黑茶中的一个品种,是深受后藏居民喜爱的畅销品,由五大工序和三十二道工艺制成!金尖在口感上更浓,茶味厚重,且耐熬煮,由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,是古茶类中收藏值高的茶种,那大家知道藏茶金尖怎么喝吗?具体如下!
藏茶金尖怎么喝
一、盖碗冲泡法
1、首先,在冲泡金尖藏茶之前,先将约为5克的茶叶放置在盖碗中(若盖碗较大或因个人喜好浓茶,可适量增加投茶量);
2、然后,放置好需要冲泡的茶量之后,将刚刚煮开的沸水注入盖碗中,待片刻,倒掉第一道茶水;
3、接着,洗茶完毕之后,再次往盖碗中注入沸水,水没过金尖藏茶茶叶,盖上盖碗,静置约30秒左右;
4、最后,冲泡好金尖藏茶茶叶之后,滤出茶汤入公道杯,一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
二、熬煮法
1、首先,先取出家用的电水壶(容积约2升);
2、然后,往入水1.2-1.5升,待水温加热开;
3、接着,放入5-8克藏茶(若个人喜好浓茶,可适量增加投茶量);
4、最后,沸腾熬煮2-3分钟关火,盖上壶盖焖泡2-5分钟,滤渣后即可饮用。
藏茶金尖的泡法
1、普通泡法
藏茶可以和其他茶叶一样冲好,平时需要时可以取2到6克的藏茶放在自己准备好的茶壶中,然后冲入沸水,要让沸水先分润茶叶30秒,把水倒掉,然后再次冲入沸水,闷泡三分钟左右就可以出汤。另外在冲泡好藏茶以后,也可以在下面用固体酒精加热保温,让水一直保温在60度左右,这样泡出的茶汤口感会更加诱人。
2、调和泡法
藏茶在雅安地区还有多种不同的调和泡法,它能冲泡成藏茶奶茶,已经变红藏茶和咖啡皂厂等多种不同口味的藏茶。用藏茶制作奶茶时,需要把藏茶用沸水冲泡以后,取出茶汤,然后加入适量的鲜牛奶或者奶粉调匀,如果喜欢甜味,还可以加入适量的方糖,这样会让做出的奶茶味道甘甜,奶香浓郁。
3、另类泡法
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