藤茶和莓茶有什么区别？

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藤茶和莓茶有什么区别？

藤茶和莓茶是同一种茶类品种，因此可以说是没有任何区别，产自于湖南省内以张家界为核心区域，主要以小叶种显齿蛇葡萄植物为制茶原料，经过相对简单的制茶工艺的来，因而也叫作青霜古藤茶或小叶种藤茶，虽说叫法不同，但功效和作用完全相同。

藤茶之所以也叫作莓茶，并不是因为茶叶发霉，而是因为制茶期间，茶叶内质中的细胞大量破碎，原本隐藏在内部的黄酮活性成分渗透到茶叶表面，随着茶叶的发酵在表面形成一层白霜，从远处看去仿佛发霉一样，为了避免使用霉字让人误会，以草莓的莓字代替。

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