潮汕工夫茶-凤凰单丛茶网

潮汕工夫茶

潮汕工夫茶|乌龙茶的精妙工夫茶泡法

乌龙茶是中国特有的名茶，是六大茶类中的青茶，介于绿茶和红茶之间。属于半发酵类茶，创制于明，清时期。主要初制工艺包括晒青，晾青，炒青，揉捻，干燥，制成之...

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2023-03-30
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潮汕茶文化#潮汕工夫茶的形成和特色

清朝俞蛟在《潮嘉风月工夫茶》中说：“工夫茶，烹治之法，本诸陆羽《茶经》，而器具更为精致……”广东潮州工夫茶是融精神、礼仪、茶艺为一体的茶道，是“潮人习...

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2023-03-21
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潮汕茶文化#潮汕工夫茶品饮茶的益处

潮汕功夫茶是广东省广东潮汕和福建省闽南传统式的饮茶方法，以冲调乌龙茶而而出名。作为我国历史文化遗产的“潮州工夫茶”，不可以由于有些人授予的地域性特点而...

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2023-03-21
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潮汕茶文化#潮汕工夫茶为什么是中国茶道的代表

茶，我们生活中都会喝到，但是你知道中国茶的代表是哪个地方的茶吗？那就是潮汕地区的了潮汕工夫茶可以说是中国最著名、最具代表性的茶艺。全国各地都有人喝茶。...

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2023-03-21
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好山好水孕育一方好茶，简聊一下潮汕地区的水资源情况

好山好水孕育一方好茶，潮汕地区独特的地理环境、与当地的人文环境结合起来，形成一种儒雅的潮汕茶文化。潮汕地区境内有韩江、榕江、练江、凤江等，都是水质纯美...

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2023-03-11
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“潮汕工夫茶”之工夫茶的茶艺及表演

关于潮汕工夫茶，我已经发了几篇文章去说明潮汕工夫茶的起源与相关的茶文化，今天我们来说一下潮汕工夫茶的茶艺及表演过程。潮州工夫茶艺是广东省潮汕地区特有的...

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2023-03-11
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“潮汕功夫茶”之饮工夫茶的礼俗

在潮汕地区饮工夫茶是人们日常生活中的一种交际礼尚，因而产生了许多礼俗。潮汕人不可一日无茶，红白喜事无一离得开茶，例如过去结婚之曰，新娘向长辈下跪敬茶的...

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2023-03-11
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“潮汕工夫茶”之潮汕工夫茶歌

张华云《潮汕工夫茶歌》闽粤地相接，姻娅不断绝。五娘适陈三，荔枝为作伐。山水相连系，名茶并英发。饶平岭头白，溪茗铁观音。嫩芽化齑粉，条索窈窕褐。一斤四...

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2023-03-11
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“潮汕工夫茶”为什么堪称中国茶道代表

潮汕北靠莲花山脉，南濒南海，西至海丰县，东至饶平县，与台湾对望。潮汕四市（汕头、潮州、揭阳、汕尾）在地缘、文化、民俗、语言上相近相亲，是潮汕民系的祖籍...

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2023-03-11
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一壶工夫茶泡出多少潮汕人的故乡情

工夫茶是潮汕文化的精髓，品工夫茶是潮汕地区最著名的风俗习惯之一。在潮汕本地，家家户户都有一两套工夫茶具，在闲暇时间和客人来访的时候，都会泡上一壶茶香四...

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2023-03-11
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